Receta chuletón a la barbacoa
Para preparar un buen chuletón de buey o de ternera es ante todo muy importante conseguir un buen corte de carne, bien añejado, con un veteado bastante evidente y con un grosor adecuado (al menos 4 cm). Por eso te recomendamos que lo compres en Valles del Esla. También es fundamental llevar la carne a … Leer más