Comparativa de las barbacoas más baratas y de mejor calidad del mercado
Las mejores barbacoas del mercado
Barbacoas baratas. ¿Cuánto cuestan?
La diferencia es la superficie de cocción, así como los equipos y accesorios que facilitan o varían el modo. Sin embargo, a partir de un análisis en la web, se puede decir que en promedio, dejando de lado a los modelos profesionales y a los que superan los 550 euros, se puede comprar una buena barbacoa incluso con 170-200 euros. Para recapitular, véase también la tabla siguiente con precios y las características más destacadas de las barbacoas de gas:
- Material de alta calidad: el carro para barbacoa XXL está hecho de hierro de alta calidad, resistente a altas temperaturas y a la corrosión, y tiene una estructura estable y robusta. La instalación es sencilla y se puede montar siguiendo las instrucciones incluidas o siguiendo nuestro vídeo de instalación.
- Diseño práctico: el carro de barbacoa con ruedas se puede mover rápidamente y el fondo está equipado con una bandeja de cenizas de carbón de madera independiente, que puede aislar eficazmente el calor, y es conveniente tirar del mango de acero inoxidable en cualquier momento para limpiar los humos. La parrilla de carbón también cuenta con rejillas de ventilación ajustables en ambos lados para una óptima circulación de aire.
- Gran capacidad: el tamaño total de la parrilla de carbón con tapa es de 152 x 136 x 60 cm, y las dos mesas auxiliares plegables con ganchos se pueden utilizar como superficies de almacenamiento para preparar suministros de barbacoa o colocar herramientas de barbacoa, etc., ideales para barbacoas, ahumados, etc.
- Bandeja de carbón ajustable en altura: la altura de nuestra bandeja de carbón es ajustable en 6 niveles (ajustable de 15 cm a 25 cm), puedes ajustar la altura de la bandeja de carbón leyendo la temperatura de la cámara de cocción a través del termómetro en la tapa.
- Disfruta de la barbacoa: el carro de barbacoa viene con un sacacorchos integrado para su uso en fiesta. No utilice una llama abierta en la parrilla de carbón, o el acabado podría astillarse debido al calor.
- Barbacoa móvil con tapa, cajón de ceniza extraíble, termómetro y dos estantes
- Regulación de la altura de las brasas posible gracias a una manivela
- Trampilla a través de la que rellenar de carbón
- Cuatro correderas de ventilación para la regulación del tiro y un abrebotellas integrado
- Amplia superficie de grill con rejilla para mantener calientes los alimentos
- 【Con 2 estantes de madera plegables】 La barbacoa tiene dos grandes estantes de madera para almacenar asados, especias, bandejas y alimentos o utilizarse como superficie de trabajo. Los estantes son plegables y se pueden plegar si es necesario para ahorrar espacio de almacenamiento.
- Movilidad y practicidad: la parrilla de pie es fácil de transportar y se puede mover de forma flexible y rápida con dos ruedas grandes. Una tapa de olla estable está equipada con un termómetro grande que le permite leer la temperatura exacta de la parrilla.
- Gran parrilla de acero: esta gran parrilla de SunJas está hecha de acero de alta calidad. Carro para barbacoa. Dimensiones aprox. 96 x 62,5 x 94,5 cm; superficie de parrilla extragrande de aprox. 70 x 38,5 cm. Ideal para exteriores y jardines. Es adecuado para 8-10 personas.
- Diseño adecuado: regulación optimizada del aire de entrada superior e inferior, perfecta para la temperatura interior de la barbacoa. Además, dispone de una olla de ceniza extragrande y extraíble, también es mucho más fácil de limpiar los restos de carbón y alimentos en la parrilla de carbón.
- 【Manual de instrucciones】Lea el manual de instrucciones antes de usar. Si tiene alguna pregunta sobre el producto u otros problemas, no dude en contactarnos en cualquier momento.
- Barbacoa de carbón portátil color negro con detalles en madera con capacidad para 10 comensales aprox. Aktive Barbecue
- Medidas: 100.5 cm de ancho, 40 cm de largo y 88.5 cm de alto
- Materiales: barbacoa de metal esmaltado, parrillas de acero y mangos de parrilla y bandejas auxiliares de madera
- Funcionalidad: doble parrilla con altura regulable en tres peldaños para cocinar más o menos cerca de las brasas y superficie auxiliar y bandeja lateral para colocar utensilios
- Incluye: asa de transporte y dos ruedas para moverla cómodamente hasta el lugar deseado
- BARBACOA PARA TODA OCASIÓN - Para todos los profesionales de la parrilla; ideal para agradables tardes de barbacoa en el jardín o al acampar. Simplemente saque la barbacoa y caliente el carbón. Con esta barbacoa portátil estará bien equipado para fiestas de barbacoa en el jardín, en la playa, de viaje, de camping o de picnic.
- ALTA CALIDAD Y CON DOS ESTANTES - Los dos estantes son muy prácticos, hechos de madera en el costado y de metal en la parte inferior, donde puede colocar su comida y accesorios de la parrilla al alcance de la mano. La barbacoa de carbón está esmaltada y la parrilla está hecha de acero inoxidable cromado.
- ROBUSTA Y CON ACCESORIO - Con un peso total de 7 kg, el carro parrilla está construido en un diseño pesado y muy robusto. También se incluye un pincho para pollo u otros alimentos a la parrilla.
- AJUSTABLE INDIVIDUALMENTE Y FÁCIL DE TRANSPORTAR - La barbacoa de carbón tiene 5 niveles de altura ajustable para que pueda ajustar la altura individualmente a sus necesidades. También tiene una rejilla de parrilla cromada. La parrilla es fácil de transportar con 2 ruedas y un mango de madera.
- DATOS TÉCNICOS - Medidas total (Largo x ancho x alto): 83 x 44 x 87 cm // Superficie de rejilla: 50 x 30cm // Peso: 7 kg // Material: Metal / madera // Color: Plateado
Cual es la mejor de las más baratas?
- Potente y de alta calidad: Dos quemadores de hierro fundido de alto rendimiento (8,2 kW) + 1 quemador lateral (2,3 kW) para calentar salsas o guarniciones; piezo seguro para facilitar el encendido
- Infinitas opciones para cocinar: Gran parrilla de hierro fundido (55 x 33 cm), parrilla de calentamiento cromada que se extiende por todo el ancho de la superficie del grill
- Distribución uniforme del calor: barbacoa piedra volcanica que garantizan una distribución uniforme del calor en toda la superficie de la parrilla y ayudan a proteger los quemadores del goteo de grasa
- Almacenaje y transporte: 1 práctica mesa lateral plegable y ruedas con seguro para almacenarla cuando no se use ,con bandeja integrada para colocar los condimentos
- Especificaciones: Tapa de acero con ventanilla y termómetro (ideal para asado indirecto); altura de cocina: 90 cm ; Consumo de gas 546 +167 g/h; peso 26 kg
Comprar barbacoa online. ¿Qué comprobar antes de comprar?
Si desea comenzar a asar de inmediato, preste atención al equipamiento del producto. Es importante comprobar de antemano que hay tuberías que conectan la barbacoa a la botella de gas. Normalmente no se suministran y se necesita una manguera de gas y un regulador de presión especial para este tipo de instrumento.
Tenga en cuenta que algunos modelos se alimentan con una bombona de gas de 6 o 13 kg que se coloca en el interior del espacio dedicado o en el lateral, mientras que otros se alimentan directamente del gas de su cocina. Es importante revisar este detalle antes de comprar su barbacoa y utilizarla de forma segura. Para resumir mejor:
| SEGURIDAD DE LA BARBACOA DE GASES | INDICACIONES |
|---|---|
| BOMBILE | – a partir de un compartimento de 6 KG – a partir de 13 Kg exterior – GLP |
| CLOCALIZACIÓN | – compartimento del cilindro – fuera de la estructura |
| INSTALACIÓN | – tuberías de conexión a la red doméstica – GLP o metano – conexión de los tubos a la estructura |
| TUBI | – para comprar |
| Alimentación | – red doméstica – cilindro de GLP |
Los tres mejores modelos del mercado
Por lo tanto, no hay barbacoa perfecta para todos porque mucho depende del tamaño y el espacio disponible para colocarlo. También existen diferentes tipos de parrillas, por lo que podemos indicar tres modelos básicos que por sus características podrían ser ideales/mejores, empezando por el más pequeño, para ir al modelo medio, hasta el tipo para parrillas grandes, con precios también diferentes, de 200 a 800 euros:
- Superficie de cocción: dimensiones aproximadas: 56 x 41,5 cm.
- Área cálida aprox. 53,9 x 24,1 cm
- 1 parrilla de cocción esmaltada Soporta hasta un máximo de 1,35 kg de carbón
- Superficie de cocción con parrilla extraíble
- 1 parrilla de calentamiento esmaltada
Encaja en el tipo de barbacoa económica pero también está equipada con una encimera para la preparación de alimentos y una sala de almacenamiento debajo donde dejar los utensilios y las ollas. El cajón del contenedor equipado con un vaso de almacenamiento en el que se acumulan las grasas alimentarias es extraíble para que pueda ser limpiado fácilmente. Está equipado con ruedas para ser movido fácilmente y también incluye un paño para protegerlo de la lluvia y el polvo cuando no está en uso. El cilindro es de 6 Kg.
Recordar: siendo uno de los modelos más económicos, es posible que algunos tipos no tengan el espacio lateral para la preparación de alimentos o para almacenar utensilios y objetos de cocina.
- Forma de bola óptima: la forma de bola probada es probablemente la forma óptima para una barbacoa uniforme, con un resultado óptimo de la parrilla. La parrilla de carbón vegetal SunJas es ideal para tu fiesta de barbacoa. Nuestra parrilla tiene una superficie de parrilla súper grande de 43 cm de diámetro. Se pueden preparar sin problemas para 5-6 personas. Profesional al aire libre – Top
- Tecnología de ventilación de aire: nuestra barbacoa de mesa para exteriores dispone de una válvula de acero inoxidable ajustable individualmente, que permite un control flexible del suministro de aire. Esto permite regular fácilmente y rápidamente la temperatura de la parrilla.
- Alta calidad: todos los utensilios para barbacoa están hechos de acero inoxidable esmaltado y de alta calidad. Esto hace que los restos de parrilla se adhieran menos y el acero inoxidable sea más duradero. Además del elaborado esmaltado, la parrilla compacta también dispone de una bandeja de recogida adicional para restos de cenizas, también restos de carbón y comida en la parrilla de carbón mucho más fácil de limpiar.
- Móvil y versátil: las patas de la parrilla se pueden desenroscar o desenroscar rápidamente. La compacta barbacoa de picnic no solo es ligera y ahorra espacio, sino que también se monta rápidamente. Por lo tanto, es adecuado para cualquier uso. Ya sea festival, camping, senderismo, o simplemente un picnic en el campo.
- Satisfacción del producto: por favor, lee este manual de instrucciones antes de usar. Te deseamos una buena compra con nosotros. Wenn Sie irgendeine Unzufriedenheit haben, kontaktieren Sie uns direkt Kundenservice !
Se inserta en el tipo de gama media equipado con un sistema de cocción con piedra de lava y cocedor lateral para combinar la cocción en parrilla y en sartén, optimizando el tiempo. En los modelos de mayor rendimiento, está equipado con una tapa y un termómetro que permite comprobar la temperatura paso a paso y modificarla según las necesidades del alimento. La piedra de lava permite obtener una cocción indirecta colocando en el plato calentado carnes, pescados y verduras que evaporarán rápidamente los líquidos internos dando un particular aroma a los alimentos que se conservan más suaves y sabrosos.
La ventaja es que se pueden cocinar trozos de carne aún más grandes y pesados sin tener la limitación de los espacios de la parrilla; al mismo tiempo se pueden cocinar perfectamente cortes más pequeños porque éstos también no caerán entre las barras. Sin embargo, también es posible cocinar con la parrilla de arriba en la piedra de jabón, lo que permite una cocción más lenta pero con el mismo resultado que una parrilla.
La estructura es totalmente de acero inoxidable y está equipada con ruedas para el movimiento de dimensiones indicativas mayores que el primer modelo, con un tamaño de 155 x 125 x 78 cm, aunque es más pesada que el primero. Al igual que el modelo de gama económica, la barbacoa en piedra de lava está equipada con una superficie lateral para la preparación de los alimentos antes de la cocción, una estufa lateral para diversificar las modalidades y un espacio inferior para almacenar objetos útiles para la parrilla.
Profesionales, pero también modelos con una superficie de cocción más alta, de 8 a 20 personas. Están dotados de 2/3 quemadores colocados frontalmente para una potencia de unos 10 kW, que permiten disponer de una zona de mayor potencia para realizar por ejemplo el dorado de determinados cortes de carne como el bistec florentino. El sistema de arranque suele ser electrónico para obtener un encendido instantáneo, para unas dimensiones de 165 x 135 x 80 cm.
La parrilla puede ser de hierro fundido o de acero inoxidable, dividida en dos zonas para facilitar la limpieza y el mantenimiento para una superficie de cocción de unos 44 x 59 cm y una parrilla de calentamiento de 57×12 cm. También en este caso es posible tener las barras de aroma que reducen los humos y mantienen los aromas típicos de una BBQ. Además de los equipos ya indicados en el primer y segundo modelo, están el cocedor lateral (aproximadamente 3,51 kW), las superficies de preparación de alimentos y el espacio para guardar las ollas y los productos necesarios para el asado. En este caso el cilindro puede ser de 6 kg (en el interior de la barbacoa) o de 13 kg (colocado en el lateral) y en muchos modelos hay un indicador de consumo para no quedarse sin combustible en medio de la barbacoa.
Venta de barbacoas
Entre las primeras elecciones que hay que hacer está ciertamente la que se refiere a la tipología. Generalmente en el mercado hay barbacoas de carbón, gas, leña o eléctricas. Todos los modelos son muy eficientes y de calidad. Para cada modelo es esencial evaluar los aspectos técnicos individuales y luego elegir el modelo más adecuado. El tamaño y el peso de una barbacoa son importantes si necesita moverla fácilmente, mientras que si desea una vista general armoniosa y agradable también tendrá que considerar el diseño.
Muchas barbacoas son extremadamente refinadas y elegantes, otras más «deportivas». Después de pensar en la calidad de los materiales es importante informarse sobre la posibilidad de ajustar la altura de la parrilla para un mayor confort, saber más sobre la temperatura máxima, considerar la presencia de accesorios. Estos incluyen la bandeja de recolección de grasa, bandejas, mesas, estantes, perillas y cualquier abridor de botellas que sea conveniente antes del almuerzo o la cena. La venta de barbacoas se recomienda hacerla online porque permite una mejor y más profunda elección así como un mayor número de artículos y por lo tanto la posibilidad de encontrar su modelo.
Tipos de barbacoas
Es posible que haya notado en la mesa que hay diferentes tipos de barbacoa y que haya tenido experiencia con los diferentes tipos. Veamos un resumen.
Barbacoa de gas
¿Buscas una buena barbacoa de gas? Has venido al lugar correcto. Con el sol de verano golpeando no hay nada más agradable que cocinar fuera. Si planea usar la barbacoa regularmente tiene que comprar la mejor, la que hará que su experiencia culinaria sea única.
Hemos buscado sugerencias de expertos, parrilleros y barbacoas que realmente sepan hacer una barbacoa.
Los precios pueden variar desde unas pocas decenas de euros hasta más de 5000, dependiendo del tamaño de la red elegida, el número de funciones de que disponga y la calidad de su construcción.
Sin embargo, la etiqueta de precio no es un buen índice para entender la calidad del producto. Cuando ves una barbacoa que te gusta, tienes que sentir si es pesada: si una es más pesada que otra, significa que está hecha con más acero.
Mejor barbacoa de gas
- BARBACOA DE GAS: Barbacoa de acero ideal para fiestas y comidas al aire libre. Cuenta con una parrilla con 3 quemadores individuales y cada potencia de 2,8 KW, un fogón en uno de los laterales de potencia de 3,2 KW, una pequeña mesa en el otro y un recipiente de grasa extraíble, La potencia total es 11,6 KW
- ZONA DE TRABAJO Y ALMACENAJE: Cuenta con un armario inferior con puertas para guardar utensilios y accesorios varios, e incluso la bombona de gas. En ambos laterales dispone de mesas auxiliares para poner las bandejas de carne, hacer salsas, etc.
- FÁCIL DE MOVER: Se puede mover fácilmente de un lado a otro gracias a las dos ruedas que tiene en uno de los lados. En el otro lado tiene con 2 patas fijas, para mayor estabilidad cuando no es necesario moverla
- TAPA CON TERMÓMETRO: Esta barbacoa de gas cuenta con una tapa con termómetro integrado para mostrar la temperatura de cocción
- MEDIDAS TOTALES: 110x50x100 cm (LxANxAL); Medidas de la rejilla: 49x36 cm (LxAN); Medidas interiores del armario: 50x31x50 cm (LxANxAL); Carga máxima: 5 kg (mesa lateral), 7,5 kg (armario); Se requiere montaje
- BARBACOA DE GAS: Barbacoa de acero inoxidable, ideal para fiestas y comidas al aire libre. Cuenta con una parrilla con 4 quemadores individuales y cada potencia de 2,8 KW, un fogón en uno de los laterales de potencia de 3,2 KW y un recipiente de grasa extraíble, La potencia total es 14,4 KW
- ZONA DE TRABAJO Y ALMACENAJE: Cuenta con un armario inferior con puertas para guardar utensilios y accesorios varios, e incluso la bombona de gas. En ambos laterales dispone de mesas auxiliares para poner las bandejas de carne, hacer salsas, etc.
- FÁCIL DE MOVER: Se puede mover fácilmente de un lado a otro gracias a as dos ruedas de PP en uno de los dos laterales. En el otro lado cuanta con 2 patas fijas, para mayor estabilidad cuando no es necesario moverla
- TAPA CON TERMÓMETRO: Esta barbacoa de gas cuenta con una tapa con termómetro integrado para mostrar la temperatura de cocción
- MEDIDAS TOTALES: 125x51x100 cm (LxANxAL); Se requiere montaje
- Alta calidad y potente: 4 quemadores de tubo de acero inoxidable de alto rendimiento (12.8 kW) + 1 asador lateral (2.1 kW); parrilla con confiable encendido Piezo para un sencillo encendido
- Opciones Infinitas: Parrilla y plancha grandes con esmaltadado mate de hierro fundido (78 x 45 cm), rejilla para calentar esmaltada, base de Modulo Culinario
- Limpieza fácil: Sistema InstaClean para una fácil y rápida limpieza de la barbacoa. Este sistema le permite remover todas las partes aptas para el lavavajillas en menos de 60 segundos
- Almacenamiento y transporte: 1 bandeja lateral plegable y ruedas de bloqueo para guardar la parrilla cuando no esté en uso; gran espacio de almacenamiento en el armario inferior
- Especificaciones: tapa de acero con termómetro (ideal para un asado indirecto); superficie de cocción 3,500 cm²; altura de cocción: 90 cm; consumo de gas: 931 + 167 g/h; peso: 60 kg
En el campo de las barbacoas de gas, sin duda Campingaz es el jefe. El nombre en sí lo dice. Para el ojo inexperto, los diferentes modelos pueden parecer todos iguales y esto puede paralizar la elección. Pero no se preocupe, he seleccionado para usted la mejor barbacoa de gas que puede encontrar en el mercado. Haga clic en el botón para descubrir el modelo y leer la reseña.
Barbacoa de carbón
Hay varios tamaños, de portátiles y fijos. Tiene la desventaja de no estar «listo para usar», ya que el carbón necesita al menos 45 minutos para quemarse primero y luego estar listo para cocinar. Por otro lado, sin embargo, permite una cocción lenta, a baja temperatura, apta para cortes gruesos de carne y capaz de dar un sabor característico a la carne, también porque este tipo de barbacoa suele estar equipada con un techo abovedado que permite realizar el famoso «ahumado». Cuánto más parecida a la barbacoa de leña. Suelen estar formados por un marco metálico, de fácil montaje, sobre el que descansa un brasero, a menudo cóncavo, donde colocar el carbón, y una parrilla de altura regulable.
Mejor barbacoa de carbón
- La barbacoa profesional de carbón vegetal Florian causará sensación, además de contar con muchos extras muy bien pensados // Medidas totales (largo x ancho x alto): 115 x 65 x 107 cm // Peso: aprox. 25kg
- Gracias al abrebotellas firmemente integrado también sirve para abrir unas botellas de cerveza fresca de manera muy rápida.
- El estante lateral plegable no sólo puede servir como superficie para almacenar sus ingredientes, también tiene unos prácticos ganchos, para tener todo el instrumental siempre a mano // Superficie lateral plegable (largo x ancho): 44 x 30 cm
- Siempre tendrá el punto de cocción perfecto gracias a su termómetro integrado // La temperatura de cocción puede variarse, ya que la gran bandeja de carbón es ajustable en altura por medio de una manivela. Y debajo de la bandeja de carbón vegetal hay un cajón para cenizas.
- Esta barbacoa de carbón vegetal tiene una superficie para asar extremadamente grande. Gracias a sus 2 ruedas que permiten un transporte sencillo y una rejilla de almacenamiento inferior muy práctica.
- Barbacoa de carbón con una superficie de parrilla de aproximadamente 71,5 x 46 cm
- Superficie de calentamiento: aproximadamente 67 x 24 cm
- 2 rejillas de cocción cromadas de 35 x 46 cm cada una y 1 rejilla de calentamiento cromada
- Superficie de parrilla con inserto de parrilla extraíble
- Con el sistema inteligente para gratinar, que se puede expandir casi indefinidamente, se pueden cumplir todos los deseos de la parrilla y, entre otras cosas, se pueden evocar deliciosos platos de wok, vegetales o papas e incluso una pizza.
- BARBACOA PARA TODA OCASIÓN - Para todos los profesionales de la parrilla; ideal para agradables tardes de barbacoa en el jardín o al acampar. Simplemente saque la barbacoa y caliente el carbón. Con esta barbacoa portátil estará bien equipado para fiestas de barbacoa en el jardín, en la playa, de viaje, de camping o de picnic.
- ALTA CALIDAD Y CON DOS ESTANTES - Los dos estantes son muy prácticos, hechos de madera en el costado y de metal en la parte inferior, donde puede colocar su comida y accesorios de la parrilla al alcance de la mano. La barbacoa de carbón está esmaltada y la parrilla está hecha de acero inoxidable cromado.
- ROBUSTA Y CON ACCESORIO - Con un peso total de 7 kg, el carro parrilla está construido en un diseño pesado y muy robusto. También se incluye un pincho para pollo u otros alimentos a la parrilla.
- AJUSTABLE INDIVIDUALMENTE Y FÁCIL DE TRANSPORTAR - La barbacoa de carbón tiene 5 niveles de altura ajustable para que pueda ajustar la altura individualmente a sus necesidades. También tiene una rejilla de parrilla cromada. La parrilla es fácil de transportar con 2 ruedas y un mango de madera.
- DATOS TÉCNICOS - Medidas total (Largo x ancho x alto): 83 x 44 x 87 cm // Superficie de rejilla: 50 x 30cm // Peso: 7 kg // Material: Metal / madera // Color: Plateado
¿Indeciso sobre qué barbacoa de carbón comprar? ¿Quieres demostrarle a tu mujer lo hombre que eres eligiendo una barbacoa con cuidado? No te preocupes, te daré una mano y será nuestro secreto. He seleccionado la mejor barbacoa de carbón en circulación (¡entre otras cosas con una increíble relación calidad-precio!). Haga clic en el botón de abajo para leer la reseña.
Barbacoas eléctricas
Otra ventaja notable es la posibilidad de controlar y regular las temperaturas con gran precisión, así como la facilidad de limpieza. El bife eléctrico o la barbacoa eléctrica no es muy querido por los puristas de la barbacoa, ya que pierde todo el sabor ahumado típico de la cocina de leña o de carbón. Por otra parte, las ventajas son muchas: inmediatez de uso, tamaño reducido y facilidad de alimentación: basta con una toma de corriente, lo que hace que este tipo de herramienta sea fácil de usar incluso en situaciones menos «domésticas» como los campings.
Mejor barbacoas eléctricas
- UNA NUEVA FORMA DE COCINAR AL AIRE LIBRE: Parrilla, ahumador y freidora de aire todo en uno con auténticos sabores a leña y 7 funciones (cocinar a la parrilla, ahumar, freír con aire, asar, hornear, recalentar y deshidratar).
- TECNOLOGÍA WOODFIRE: El ahumador integrado quema pellets de madera 100 % naturales para crear un sabor a leña. Dos formas de ahumar: cocinar a fuego lento para obtener resultados tiernos o añadir rápidamente sabores ahumados.
- RESISTENTE A LA INTEMPERIE: Parrilla pensada para el aire libre. Resiste al agua con clasificación IPX4 para que puedas asar en cualquier lugar. Ideal para jardines, patios, balcones, camping y otros espacios al aire libre.
- COMIDA PARA GRUPOS GRANDES: La parrilla tiene capacidad para 8 hamburguesas, 16 salchichas, 2 costillares o una paletilla de cerdo de 2 kg.
- INCLUYE: Parrilla eléctrica Ninja Woodfire (enchufe UE), paquete de bienvenida de pellet (All-Purpose Blend y Robust Blend), cuchara para pellet, cesta para freír con aire y guía de recetas creadas por chefs. Color gris y negro.
- Auténtico sabor: con la barbacoa eléctrica conseguirás el sabor de una barbacoa en tu propia cocina; no desprende humos ni olores, lo que la hace muy atractiva para disfrutar de una comida sabrosa y sana
- Adaptable: cuenta con una parrilla que se puede adaptar a dos alturas para elegir el modo de cocinar según qué alimentos se vayan a cocinar
- Bandeja: en la parte inferior lleva una bandeja de acero inoxidable que se puede llenar de agua; en esta agua se puede aprovechar para verter alguna especie por lo que los alimentos adquirirían ese auténtico sabor. Hay que procurar que no se quede sin agua durante su uso. De esta manera se evitará el humo que se puede producir al caer la grasa sobre la bandeja
- Limpieza: se puede limpiar con fácil idad empleando un paño ligeramente humedecido para la resistencia y la bandeja. La parrilla y la bandeja se pueden limpiar con agua y jabón. Es totalmente desmontable.
- Potencia : la potencia es de 2400 W, una potencia alta que permite cocinar todo tipo de alimentos.
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- Adaptable: cuenta con una parrilla que se puede adaptar a dos alturas que podrás variar según los alimentos que se vayan a cocinar
- Bandeja: en la parte inferior lleva una bandeja de acero inoxidable que se puede llenar de agua; puedes aprovechar para verter alguna especia en esta agua para que los alimentos adquirirían ese auténtico sabor. Hay que procurar que no se quede sin agua durante su uso. De esta manera se evitará el humo que se puede producir al caer la grasa sobre la bandeja.
- Limpieza: se puede limpiar con fácilidad empleando un paño ligeramente humedecido para la resistencia y la bandeja. La parrilla y la bandeja se pueden limpiar con agua y jabón. Es totalmente desmontable.
- Potencia : con una potencia de 2400 w, una potencia alta que permite cocinar todo tipo de alimentos.
Un bistec eléctrico le dará la vuelta a muchas de sus recetas. ¿Tal vez tus hijos no comen pescado? Créeme, una vez que presentes un salmón o una caballa a la parrilla verás como siempre te piden estas delicias! Y ni siquiera mencioné las verduras. ¡¿Quién dice que los vegetarianos no pueden disfrutar de las barbacoas?! En resumen, como puede imaginar un bistec eléctrico es esencial para dar riqueza y variedad a su menú. Haga clic en el botón de abajo y descubra el mejor modelo!
Barbacoas portátiles
Lo que busca en una barbacoa portátil es algo que pueda poner fácilmente en su coche, limpiar, montar y desmontar en el sitio. También hay que decidir entre una barbacoa de gas o una de carbón: con el carbón se tardará mucho más tiempo en empezar a cocinar, mientras que con el gas se podrá empezar a cocinar mucho antes.
Puede elegir el de carbón si le gusta el sabor que deja en la carne, pero es mucho más fácil usar uno de gas, es mucho más fácil de limpiar, más rápido de instalar y de cerrar, y puede controlar mucho mejor el calor. Ahora bien, si va a comprar una parrilla de carbón, le recomiendo que lleve una barbacoa Weber, una gran marca de barbacoa.
Recuerde que la parrilla debe ser montada en una superficie plana y dejarla enfriar antes de desarmarla y ponerla en el auto.
Hay algunas fijas, por ejemplo las de pared, pero la mayoría de ellas son portátiles, con pies normalmente plegables, o incluso sin pies, y en este caso necesitan una base de apoyo, las llamadas barbacoas de mesa, normalmente eléctricas o de gas para poder ser utilizadas también en interiores. ¡Hasta hay barbacoas de balcón! Haga clic en el botón de abajo para ver los modelos.
Mejor barbacoa portátil
- Barbacoa plegable portátil de sobremesa para carbón Aktive Barbecue
- Diseño: es color negro, tiene forma rectangular (45x29x30 cm), lleva incorporada asa tipo maletín y orificios de ventilación laterales
- Incluye: 1 parrilla extraíble sobre la que se cocinan los alimentos, 1 mango extraíble y 1 rejilla inferior para colocar encima de la base extraíble y protegerla del carbón
- Materiales: barbacoa de hierro y parrilla de acero
- Fácil de almacenar y transportar: gracias a su plegado tipo maletín, a su peso ligero ( kg) y al asa de transporte, es muy fácil de manejar y de transportar cómodamente a cualquier lugar
- Barbacoa de carbón portátil rectangular color negro y gris Aktive Barbecue
- Medidas: 90 cm de ancho, 32 cm de largo y 85 cm de alto
- Materiales: barbacoa de metal esmaltado y parrillas de acero
- Funcionalidad: parrilla con dos mangos extraíbles y altura regulable en cuatro posiciones para cocinar más o menos cerca de las brasas
- Incluye: asa de transporte y dos ruedas para mover con facilidad, bandeja auxiliar inferior y dos bandejas laterales
¿Quieres asar tu comida también, pero tienes espacio limitado? No te quedes fuera de la habitación y mira las barbacoas portátiles! Haga clic en el botón de abajo para saber cuál comprar a precios de descuento.
5 Factores decisivos para la elección de una buena barbacoa
1. Superficie de cocción
El primer factor a considerar cuando se evalúa la compra de una barbacoa de gas está relacionado con las características de la superficie de cocción que tiene el aparato, ya que éstas son indicativas de la cantidad y tipo de alimentos que se pueden asar a la parrilla, pero también de cualquier otro método de cocción.
En la siguiente lista, analizamos en detalle los elementos que deben ser evaluados para elegir un aparato en línea con sus necesidades y expectativas de uso:
- Superficie grande: este es el elemento que marca la diferencia, y que hace que una barbacoa sea adecuada para asar sólo un par de hamburguesas de vez en cuando o, en su lugar, para preparar grandes parrillas con amigos y familiares. Así que tendrá que preguntarse a sí mismo cuánta comida desea asar a la parrilla de una vez, para que pueda elegir el modelo que mejor se adapte a sus necesidades. Para que se haga una idea de las proporciones, debe saber que en el mercado se pueden encontrar barbacoas de gas con una superficie mínima de cocción para menos de 10 hamburguesas, aparatos con una superficie media para la preparación de unas 18 hamburguesas a la vez y, por último, barbacoas con una superficie que puede cocinar unas 28 hamburguesas en una sola sesión
- Cocina lateral: algunas barbacoas tienen una cocina lateral, muy útil para cocinar o incluso sólo calentar algunas paradas de cocina, salsas u otros tipos de alimentos mientras se prepara la carne en la parrilla, así que se puede servir la comida al mismo tiempo
- Calidad de la parrilla: en la parrilla se debe abrir un largo paréntesis, ya que su calidad es el elemento que más diferencia una barbacoa de gas que funciona realmente y otra más pobre. Las b> rejillas de b>mejor calidad pueden estar compuestas por dos tipos de barras, el primero de los cuales está en ghisa, un material que se caracteriza por una mayor capacidad de retención de calor, y por lo tanto preferido por muchos, aunque necesita una limpieza más profunda y un mantenimiento más delicado. La otra opción es completamente de acero inoxidable, que son más caros y, aunque retienen menos calor que el hierro fundido, se consideran excelentes porque no requieren ningún mantenimiento y son muy resistentes.
- Presencia de un plato: la inclusión de tal superficie antiadherente es útil para la cocción de aquellos cibi con una consistencia más molle o que tienden a filtrarse, como en el caso de los quesos, o pequeños trozos de carne que podrían caer en los huecos entre las barras de la parrilla
- Una parrilla elevada: algunos modelos disponen de una parrilla secundaria que se caracteriza por tener unas dimensiones más pequeñas que la principal y que se coloca elevada en la superficie de cocción. Gracias a este instrumento es posible cocinar aquellos alimentos que no tienen que ser colocados directamente en contacto con la llama, sino que, por el contrario, requieren una cocción más delicada.
2. Estructura
La estructura de una barbacoa a gas puede diferir muy significativamente de la de otra y afectar no sólo al espacio que será necesario para colocar su aparato, sino también a lacomodidad de transporte y al número de personas para las que podrá cocinar: por todas estas razones es muy importante evaluar cuidadosamente todas las características.
Cabe señalar que existen dos tipos de barbacoas de gas, es decir, barbacoas de cocina, que crean una verdadera cocina pero al aire libre, y se alimentan de la red de gas doméstico, y los que en cambio son transportables, de con forma que se asemeja a la de un carro, y que son alimentados por un gas cilindro que se encuentra dentro de la estructura misma del aparato. Aquí nos ocupamos de estos modelos móviles, que pueden ser de diferentes tamaños y estructuras y por lo tanto adaptarse a los diferentes tipos de uso y a los diferentes espacios disponibles para el usuario.
Veamos en detalle qué y cuántos tipos de medidas existen para una barbacoa de gas y cómo elegir la más adecuada, tanto por el gravamen que suponen como por la cantidad de alimentos que pueden cocinar:
Con respecto a la comodidad de utilizar y transportar una barbacoa de gas, tendrá que tener cuidado con el número de ruedas con las que está equipada: Los modelos con cuatro ruedas resultan muy más manejables, aunque sean muy grandes y pesados, mientras que los que tienen dos ruedas hacen que el transporte sea menos fácil y probablemente no sean la elección ideal para aquellos que tienen que mover su equipo con una cierta frecuencia, especialmente si se caracteriza por un tonelaje significativo.
Finalmente, hay otros aspectos estructurales secundarios, como la presencia de estanterías o compartimentos de almacenamiento, que se tratarán en el siguiente párrafo, dedicado a la practicidad de uso de la barbacoa de gas.
Tipo de cilindro
Un aspecto interesante relacionado con las características estructurales de las barbacoas a gas es el tipo de gas con el que los distintos modelos son compatibles. También es necesario recordar que, algunos productos pueden ser alimentados tanto por la biberón como por la metano doméstica. Cuando se habla de b>b>grandes barbacoas alimentadas por canister nos referimos a productos que explotan el gas LPG: es un gas aeriforme compuesto por una mezcla de butano y propano. Sus características principales son la alta potencia de calentamiento y la comodidad de transporte, ya que la presión y la temperatura cambiantes pueden llevar fácilmente el gas al estado líquido. El metano es el gas que pasa a través de la planta doméstica. Se encuentra sólo en el estado aeriforme y, aunque tiene un menor poder calorífico, es más seguro y más económico. Cuando hablamos de gasolina barbacoa entonces hablamos de LPG gas; los productos alimentados con metano son mucho más raros y deben tener una conexión especial para ser conectados a la red doméstica. En cambio, son más frecuentes los modelos con doble alimentación.
3. Practicidad de uso
Procediendo con los factores a evaluar en la compra de una barbacoa a gas, nos encontramos con el relacionado con su practicidad. Además de los aspectos que conciernen a la cocina misma, de hecho, es importante evaluar también con cómo fácil el aparato puede ser utilizado y limpiado, sobre todo si se quiere hacer un uso frecuente. A continuación encontrará una lista de todos los elementos que aumentan la practicidad de uso de una barbacoa de gas:
- Ganchos y compartimentos para objetos: puedes encontrar incorporados en la estructura de tu barbacoa una serie de ganchos para colgar paños o utensilios, o compartimentos muy cómodos para guardar objetos que se pueden utilizar durante la cocción, como especias y condimentos varios. Los modelos más baratos no siempre incluyen esta posibilidad, mientras que los modelos más caros ofrecen soluciones cómodas y sofisticadas para el almacenamiento de diferentes tipos de accesorios.
- Estanterías de apoyo: es muy útil la presencia de una o más estanterías para colocar platos, comida para cocinar, utensilios o cualquier otra cosa que pueda ser necesaria durante el uso de su barbacoa. Dependiendo del precio y de la sofisticación del aparato, encontraremos grandes estantes en acero inoxidable o, por el contrario, muy pequeños y en otros materiales menos robustos y menos fáciles de mantener limpios.
- Controles luminosos y luces interiores: son dos características muy útiles para quienes desean hacer una parrilla al anochecer y en condiciones de poca luz. La presencia de controles retroiluminados con luces LED le permite ver los ajustes que está seleccionando para el pozo de cocción. Los modelos más sofisticados, en cambio, también tienen luces reales montadas en el interior de la estructura para iluminar la superficie de cocción.
- Fácil de limpiar: además del material con el que está hecha la barbacoa, es la presencia de algunos pequeños dispositivos que facilitan mucho el lavado del aparato. Es el caso, por ejemplo, de los cajones extraíbles que recogen toda la grasa producida durante la cocción y otros posibles residuos de alimentos
4. Funciones
Hay algunas funciones que, cuando están presentes, afectan a la facilidad y comodidad de uso del aparato, así como a su versatilidad en términos de preparaciones culinarias alcanzables.
La posibilidad de utilizar estas funciones obviamente hace que un producto sea más completo y sofisticado (además de más costoso) pero, a veces, la presencia de las mismas es fundamental: pensemos, por ejemplo, en quienes desean un modelo con la posibilidad de ser utilizado como asador, o en quienes necesitan mantener una temperatura específica durante la cocción de algunos alimentos.
Podemos dividir las funciones en dos categorías, la primera de las cuales incluye todas aquellas que se refieren al funcionamiento real de la barbacoa de gas, y son las siguientes:
- Doble uso de metano y GLP: aunque las barbacoas de gas no retornable siempre tienen funcionamiento en cilindro, algunas de ellas están realmente diseñadas para convertirse en metano directamente desde la red doméstica
- Temperatura regulable y termómetro: no siempre se debe utilizar una barbacoa a plena potencia, sino que, por el contrario, para algunos alimentos como el pescado o la carne gruesa es necesario poder seleccionar la temperatura con precisión. Algunos modelos, por lo tanto, incluyen un termómetro que muestra con precisión el grado de calor alcanzado
- Indicador del estado del cilindro: indica cuanto propano queda en el tanque, muy útil para no quedarse «seco» en medio de una barbacoa con amigos
- Ignición electrónica: por ignitor se entiende el botón utilizado para encender la llama, que puede ser electrónico (mucho más sencillo y fiable, ya que se enciende inmediatamente y no produce chispas) o mediante una rueda o botón giratorio
En la segunda categoría de funciones, en cambio, encontramos las relacionadas con particulares sistemas de cocción y/o conservación de alimentos:
- Escupidor de asador: los modelos más completos incluyen también la función de escupidor de asador. Algunos modelos sólo tienen la disposición de montaje del accesorio de saliva, mientras que otros ya lo incluyen
- Freidora: es posible encontrar modelos que incluyen un compartimento para la freidora situado en el lateral de la placa de cocción, a menudo en lugar de la cocina
- Tostadora: algunos modelos incluyen un compartimento para colocar las rebanadas de pan a tostar (lo que también es posible simplemente colocando las rebanadas de pan en las parrillas)
- Piedra de lava: también se puede incluir esta superficie de cocción (u otras piedras naturales), que se utiliza para realizar preparaciones específicas como la pizza
- Refrigerador y/o congelador: algunos modelos incluyen cajones o compartimentos de refrigerador y congelador, para almacenar mejor los alimentos dentro del propio electrodoméstico, sin tener que ir y venir entre el jardín y la cocina
5. Accesorios
Finalmente, el último factor que puede afectar la elección de comprar una barbacoa de gas en lugar de otra es la cantidad y tipo de accesorios disponibles.
En realidad, hay que tener en cuenta que, a excepción de una posible tapa para el cilindro o el aparato y el espetón que se incluyen más a menudo, muchos otros accesorios están en cambio disponibles por separado y sólo los modelos realmente muy caros incluyen una buena cantidad de componentes adicionales.
Sin embargo, se puede tener en cuenta la amplitud de la gama de accesorios que se pueden adquirir por separado que ofrece un modelo, ya que amplían las posibilidades culinarias. Por ejemplo, algunos de ellos son el wok, el accesorio para hornear costillas o el accesorio para la pizza y los pasteles.
Otros factores a tener en cuenta a la hora de elegir una barbacoa por internet
¿Son importantes los materiales?. ¿Que material debo de tener en cuenta?
Hay varios materiales utilizados para una barbacoa de gas que deben ser evaluados cuidadosamente, ya que algunos de ellos entrarán en contacto con los alimentos que se van a cocinar, mientras que otros afectarán a la robustez de la estructura de su aparato. Por lo tanto, será necesario comprobar que los materiales utilizados para las parrillas y las placas de cocción sean seguros y fáciles de limpiar, así como adecuados para la propia cocción, por ejemplo en el caso de una placa de material no pegajoso o en piedra natural. Lo ideal sería que se prefiriera el acero inoxidable no sólo para la parrilla de cocción, sino también para la propia estructura, ya que es un material fácil de limpiar, robusto y resistente. Los modelos de madera, por ejemplo, son ciertamente más ligeros y fáciles de manejar que los de acero pero, si se dejan en el jardín expuestos a la intemperie o se utilizan intensamente, pueden no ser la elección ideal desde el punto de vista de la longevidad. También hay que tener en cuenta los materiales que componen el exterior de la zona de cocción de la barbacoa de gas: algunos modelos están fabricados completamente en acero, mientras que otros sólo tienen insertos en esta aleación y, aunque más baratos, tienen menos resistencia a los golpes, arañazos y agentes externos.
¿Es importante la marca?. Top Barbacoas
Nuestro consejo es que se orienten hacia marcas conocidas y bien difundidas, por diferentes motivos. En primer lugar, se trata de garantías de calidad del producto, ya que es sometido a una serie de pruebas que lo hacen, al final del proceso de fabricación, seguro, fiable y eficiente. Además, si se cuenta con una empresa conocida, probablemente será mucho más fácil encontrar repuestos, accesorios adicionales o cualquier otro tipo de asistencia a través de un centro de llamadas o centros especializados dedicados a ayudar al cliente en la fase de posventa.
Entre las marcas más populares hoy en día en la producción de barbacoas de gas independientes o incorporadas se encuentran Camping Gaz y Broil Master, seguidas por las empresas que producen modelos aún más baratos como Sochef.
¿Es importante el precio?. ¿Cuál sería el mejor precio?
Los factores que influyen en el precio final de una barbacoa de gas son diferentes y van desde el tipo de materiales utilizados hasta el tamaño de la superficie de cocción y las funciones ofrecidas, por nombrar algunos. Sin embargo, comprar un modelo económico no significa elegir un producto barato, sino una barbacoa de gas ideal para cocinar pequeñas cantidades de comida y sin demasiadas funciones extra o grandes compartimentos para platos, accesorios o cualquier otra cosa. A continuación se presentan los rangos de precios de las barbacoas de gas en el mercado:
Cómo funciona una barbacoa
Las barbacoas de gas se diferencian del carbón porque utilizan propano líquido (GLP) o gas natural como fuente de combustible para el calor. Las barbacoas de gas propano suelen tener un cilindro que se conecta a los reguladores que envían el gas a los quemadores individuales. Estos controlan el flujo de propano y por lo tanto el nivel de calor. Los reguladores se pueden ajustar según las necesidades del cocinero. La barbacoa de gas natural funciona de la misma manera, pero es mucho más barata y limpia.
Beneficios de tener una barbacoa en tu casa
La principal ventaja de la barbacoa en comparación con el carbón tradicional es que es fácil de encender, no hay necesidad de tener bolsas de carbón, ni de empezar a preparar la barbacoa con antelación. Cuando la comida está cocinada, el cocinero simplemente apaga los fuegos y cierra la tapa. Hay muy poco más que hacer porque normalmente la grasa gotea en un recipiente fácil de limpiar. Definitivamente no tendrás cenizas para limpiar!
Niveles de barbacoa: ¿cuál es el adecuado para usted?
Al considerar la compra de una nueva barbacoa de gas, los compradores tienen una amplia gama de diferentes barbacoas para elegir. La primera cosa que un comprador potencial necesita saber es qué va a cocinar con la nueva barbacoa, dónde la pondrá después de que termine de cocinar, con qué frecuencia la utilizará y cuántas personas serán invitadas a comer. Las hamburguesas y las salchichas no requieren el mismo nivel de asado que aquellos que cocinan carnes más gruesas que son difíciles de cocinar para muchos amigos. Cuando se trata de barbacoas, el comprador debe asegurarse de que la compra está en el nivel de uso previsto.
Nivel básico
Las barbacoas están construidas con materiales baratos. Rara vez tendrán un fuego lateral o más de dos o tres fuegos principales y su zona de cocción suele estar por debajo de los 75 centímetros. Su durabilidad depende de la forma en que se usan y se cuidan. Son ideales para las personas que rara vez cocinan o prefieren comidas sencillas y su menor tamaño es ideal para espacios más pequeños.
Nivel medio
La barbacoa de gama media es más cara que la versión para principiantes y está hecha con mejores materiales y suele durar más tiempo. Tienen muchas de las características de las barbacoas más caras, como más fuegos, incluso fuegos laterales o estantes, y son considerablemente más robustas en su construcción. Las barbacoas de gama media son lo suficientemente grandes como para cocinar casi cualquier tipo de comida. El material de calidad superior hace que sean más resistentes a la intemperie y más fáciles de cuidar.
Nivel alto
Las barbacoas de alta gama están construidas con los mejores materiales y están diseñadas para proporcionar años de uso a sus propietarios. A menudo tienen varias características que las distinguen de las barbacoas de gama media. Por lo general, el área de cocción es más grande, con una gran cantidad de espacio al lado del área de la parrilla. Casi siempre hay quemadores laterales y accesorios de tostado. Las barbacoas de alta gama se suelen guardar bajo un porche interior para aumentar su cuidado y durabilidad.
Los 7 puntos más importante para comprar barbacoas originales
Mientras lee esta guía, puede ver algunos términos y características que probablemente no conozca.
Primero, tienes que pensar en cómo te gustaría cocinar en una barbacoa. ¿Cuál es su estilo de asar a la parrilla? ¿Le gusta poner la carne en la parrilla y alejarse hasta que esté lista, o le gusta cocinar comida rápida? ¿Cocinas directamente sobre la llama o indirectamente? Una vez que entienda lo que quiere de una barbacoa, estará listo para comprar.
- 1. Asegúrate de que el fabricante de la barbacoa da una buena garantía.
Eso debería evitar que tengas que gastar dinero durante un cierto tiempo. Las buenas marcas ofrecen una garantía de unos 10 años.
- 2. Asegúrese de que el quemador de gas es de calidad y tamaño proporcional a la parrilla.
Muchos fabricantes construyen barbacoas enormes, impresionan con sólo mirarlas, pero hacen pequeños fuegos para que no haya uniformidad de calor, con muchos puntos calientes y fríos. No sólo depende del número de quemadores, sino también de cómo se propaga el calor uniformemente por toda la superficie de la parrilla.
- 3. Comprueba la llama y asegúrate de que cubre todo el quemador.
La sal y la grasa de los alimentos causan la mayor parte de los daños en la parrilla. El más expuesto es el quemador. Asegúrese siempre de que la llama se expanda directamente por encima del quemador y no hacia los lados.
- 4. Rejillas de cocina – examinar el material utilizado para su construcción.
Ya sea que las parrillas estén hechas de hierro revestido, hierro fundido, acero o porcelana, funcionarán bien hasta que las limpie correctamente. Por ejemplo, la mayoría de las parrillas de gas cubiertas de porcelana dicen que hay que lavarlas mientras aún están calientes: ¡no lo haga! La porcelana está en su estado más frágil. Cepillar la parrilla caliente la destrozará. Una vez cortado el revestimiento, se oxidará rápidamente y la mayoría de las parrillas sólo tienen una garantía de un año.
- Material de barbacoa.
La construcción de una barbacoa es sinónimo de soldadura. Las barbacoas de alta calidad están completamente soldadas, con soldaduras bien hechas y discretas, y hechas de acero inoxidable. Además, recuerda que si vives cerca del mar, es casi seguro que la barbacoa se oxidará tarde o temprano. En el interior y en el campo, si se mantiene en el interior durará mucho más tiempo.
- Temperatura.
Si le gustan los bistecs, la barbacoa debe ser capaz de alcanzar al menos 600 grados. Debe cocinar el filete lo antes posible para que no se seque. Una parrilla de alta calidad alcanza temperaturas muy altas.
- Comentarios de la barbacoa.
Si no tiene tiempo para aprender todas las características de una buena barbacoa de gas, ¡lea las críticas!
Otras consideraciones a tener en cuenta
Muchas barbacoas no tienen tapa, pero vale la pena comprar una que la tenga, ya que al cocinar se vuelve más versátil, se puede controlar mejor el calor, y la comida, no se quema por fuera para mantenerse cruda por dentro.
Con una barbacoa de gas tienes más fuegos, cuantos más mejor, pero el consejo es encontrar los de 3: puedes encender dos fuegos, para dar algo de color a la carne, y luego pasarla al tercer fuego que estará apagado, y cerrando la tapa, el calor desarrollado en el interior de la parrilla terminará de cocinarse sin fuego.
Con el carbón, el proceso es similar: se rellena un lado con carbón, y se cocina inicialmente sobre el carbón y luego se pasa al otro lado, cerrando la tapa para cocinar. Un termómetro para alimentos es un accesorio útil para asegurar que los alimentos se cocinen correctamente.
Cuando considere el tamaño de las barbacoas, primero piense en lo que va a cocinar. La tendencia es que la gente cocine grandes trozos de carne con una barbacoa que a veces es un poco más pequeña. Si va a cocinar muchas hamburguesas y salchichas para un grupo grande, le recomendamos un espacio de parrilla más grande. También puede considerar una rejilla de calentamiento que podría ser útil para mantener los alimentos calientes mientras se sigue cocinando.
Si planea cocinar alimentos que puedan deslizarse en el medio de la parrilla (como huevos, verduras, pequeñas rebanadas de tocino), puede pensar en un modelo con una parrilla. También hay modelos que tienen contenedores laterales para hervir patatas y verduras. Una barbacoa de gas debe tener un área para recoger la grasa que se crea durante la cocción.
También considere los aspectos prácticos, como por ejemplo dónde guardar la barbacoa cuando no esté en uso, tenga en cuenta que si la coloca en el exterior será bueno comprar una funda para mantenerla limpia.
¿Cuánto tiempo me tiene que durar una barbacoa?
¿Cuánto quieres gastar en una barbacoa de gas y cuánto tiempo esperas que dure? La mayoría de las parrillas de gas no cuestan tanto y pueden durar varios años. Cuando compre una barbacoa, asegúrese de que sea robusta en su construcción y estable. Compruebe que los fuegos donde sale la llama son de la mejor calidad, ya que suele ser la parte más débil la que se puede reemplazar. Recuerde mantener la parrilla limpia, tanto para mejorar el sabor de la comida, como para prolongar la vida de la barbacoa.
Atención a la seguridad
Incluso cuando pase un día despreocupado con sus amigos, siempre debe tener en cuenta las reglas de seguridad que deben observarse al usar la barbacoa:
- Mantenga los fósforos, encienda los fuegos y los combustibles lejos de las llamas y el calor y nunca deje la barbacoa desatendida. Mantenga alejados a los niños y las mascotas.
- Deje que la barbacoa se enfríe siempre completamente antes de limpiarla o cubrirla.
- Encienda la barbacoa con encendedores y combustibles hechos específicamente para este fin, no utilice gasolina u otros productos inflamables.
- Lea atentamente las instrucciones del fabricante.
- Compruebe que está correctamente conectado a la bombona de gas, y que la manguera no está dañada o agrietada.
- Realizar la prueba de estanqueidad antes de utilizar la barbacoa por primera vez, y cada vez que se desconecte el regulador.
- Ponga siempre el cilindro en posición vertical.
No deje la comida cruda al sol antes de cocinarla.
Última actualización el 2023-12-05 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados