Barbacoa eléctrica. Comprar online buena y barata
La barbacoa eléctrica es una excelente solución para cocinar una barbacoa cuando se vive en el apartamento y, si las reglas del condominio lo permiten, se puede colocar en el balcón. Esta es la razón principal, pero incluso aquellos que tienen un pequeño jardín podrían preferirlo a otros tipos de barbacoa por diferentes razones, por ejemplo, el precio, que suele ser más barato que otros tipos, la comodidad con la que se calienta la parrilla, ya que no hay que esperar a que el carbón se caliente, y entonces no tendrá que llevar bolsas de carbón o pesados depósitos de gas, con el riesgo de que se agoten.
Mejores barbacoas eléctricas del mercado
Con una barbacoa eléctrica todo lo que tiene que hacer es enchufarla, esperar unos minutos para calentarla y listo. Estas parrillas pueden alcanzar hasta 600 grados para cocinar fácilmente la carne, el pescado y las verduras.
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Así que para resumir los pros y los contras:
- Se calienta rápidamente
- Solución para los que viven en espacios pequeños
Si se requiere un cable de extensión, asegúrese de comprar uno que tenga los vatios correctos, de lo contrario corre el riesgo de sobrecalentar el enchufe.
Para evitar que el humo de la grasa toque la resistencia, llene el recipiente con agua (lea las instrucciones del fabricante).
Cómo elegir una barbacoa eléctrica barata
Cuando se compra una barbacoa eléctrica, es importante decidir qué se va a utilizar. Si su propósito principal es ser usado de vez en cuando para una familia pequeña, una pequeña barbacoa es una buena elección. Si tienes muchos amigos, es mejor elegir una parrilla más grande. Los compradores también deben considerar si quieren una barbacoa con o sin tapa. Una parrilla con tapa puede cocinar la comida más uniformemente que una barbacoa abierta. Sin embargo, una parrilla abierta es a menudo más barata que una con tapa. Muchas barbacoas eléctricas tienen termostatos para ajustar la temperatura de cocción, pero los de las barbacoas abiertas son menos precisos que los que tienen tapa.
Barbacoas eléctricas de jardín
- Plancha robusta en aluminio fundido con recubrimiento antiadherente
- Todas las grasas y jugos se recogen en una bandeja recoge grasas extraíble y práctica
- Fácil de limpiar gracias a que los elementos se desmontan de forma simple
- Asas integradas para que pueda desplazarla con facilidad
- Pase fácilmente de una barbacoa con soporte de pie a una barbacoa de mesa.
Siempre en relación con el lugar y el espacio de que se dispone, hay que considerar si la barbacoa eléctrica está equipada con una estructura de soporte o no: en los mejores casos se pueden encontrar barbacoas muy versátiles que permiten tanto el uso directamente en una superficie como la mesa de la cocina o su terraza como una estructura de soporte especial de metal, con o sin ruedas y tal vez con altura ajustable , características confortables especialmente para el uso en el jardín.
Si tienes poco espacio y crees que puedes usar la barbacoa eléctrica para el jardín simplemente colocándola en una mesa o un estante, puedes moverte hacia un modelo base.
Barbacoas eléctricas pequeñas y de calidad
También hay pequeñas barbacoas eléctricas que tienen diferentes superficies de cocción y por lo tanto tienen la gran ventaja de poder cocinar diferentes platos al mismo tiempo.
- DATOS TÉCNICOS : Potencia 2000-2400 W | Tensión 240 V | Dimensiones 86 x 96,5 x 56 cm | Dimensiones parrilla 46 x 35 cm | Peso 10,0 kg | Color negro | Longitud cable 2,90 m | Indicador de temperatura ~50-300 °C
- BARBACOA MULTIUSOS 2 en 1 : gracias a su soporte desmontable con ruedas, la BBQ-9493 de color negro también puede colocar sobre una mesa. Como es pequeña y redonda, resulta fácil de transportar y colocar para que se sirvan los comensales.
- UN TODOTERRENO CULINARIO : pollo crujiente, chuletón jugoso, pescado tierno, pinchitos morunos o verduras a la parrilla: la barbacoa no tiene límites gracias a este aparato eléctrico de uso universal. Tanto los aficionados como los profesionales quedan satisfechos con los resultados. Se pueden elaborar carnes y otros alimentos para varios comensales al mismo tiempo.
- COCINE CON SEGURIDAD : la BBQ-9493 tiene certificado GS y está dotada de un pie antideslizante seguro y asas con aislamiento térmico. Gracias a la protección contra salpicaduras de agua IPX4, puede utilizarse en cualquier espacio exterior, aunque llueva e incluso en invierno.
- ASPECTOS DESTACADOS Y ACCESORIOS : Bandeja recoge-grasa extraíble para una limpieza sencilla | Bandeja para depositar alimentos y salsas | Ganchos para colgar utensilios | 2 asas con aislamiento térmico y 1 asa en la tapa | Carrito | Puede adquirir por separado una cubierta para impermeabilizar la barbacoa
Algunas barbacoas también ofrecen la posibilidad de preparar alimentos en rectangular sticks, que se colocan bajo la superficie de cocción. No creemos que esta opción sea esencial, pero ciertamente representa una solución conveniente para enriquecer el menú mientras se mantiene reducido el espacio ocupado.
5 Cosas que debes mirar antes de comprar una barbacoa eléctrica
1. Estructura
La barbacoa eléctrica es un tipo de barbacoa móvil que funciona con electricidad y por lo tanto no necesita carbón, madera o gas para cocinar la comida. Por lo tanto, puede utilizarse donde haya una toma de corriente, por lo que se adapta a las necesidades de espacio y tiempo de la vida en la ciudad, ya que puede utilizarse en la cocina, como en el balcón de su apartamento, así como en el jardín.
El primer elemento que consideraremos al elegir se refiere a su estructura, hablaremos de tamaño y peso, forma y tipo de soporte.
Dependiendo de su disponibilidad y necesidades, puede elegir entre varias opciones. Examinemos ahora todos los aspectos de la estructura individualmente.
Dimensiones y peso
La primera consideración que se debe hacer con respecto a la estructura se refiere a las complejas dimensiones de la barbacoa y las de la placa de cocción : es importante señalar la relación entre el tamaño real de la barbacoa eléctrica y el tamaño útil de la placa de cocción. Puedes hacerte una idea de esta proporción mirando las fotos de los distintos productos, en particular el ancho del borde.
El tamaño de la placa de cocción es un aspecto muy importante a evaluar, de hecho siempre se expresa entre las especificaciones de los productos. Para la elección, le invitamos a considerar tres aspectos: el número de comensales, cuántos y qué platos quiere cocinar a la vez y el espacio que tiene disponible.
Por lo general, el ancho de la placa no es inferior a 25 cm y es proporcional a la longitud: en una barbacoa eléctrica de la ancho de 25-30 cm con 40-50 cm de longitud se pueden cocinar fácilmente 4 filetes medianos al mismo tiempo.
El peso de la barbacoa depende tanto de su tamaño como de los materiales de los que está hecha. Este aspecto no es particularmente relevante, excepto en relación con la superficie de cocción (estante de la cocina, mesa) y el lugar donde se quiere cocinar. Considere que si quiere usar la barbacoa tanto en la cocina como en el jardín, debe comprar un modelo que sea ligero y cómodo de llevar. Sin embargo, no demasiado, ya que una estructura algo pesada ayuda a asegurar la estabilidad de la barbacoa y, por lo tanto, en algunas situaciones puede ser más segura.
El peso puede variar desde una estructura general muy ligera de alrededor de 1 kg hasta una más compleja e importante que puede alcanzar y superar incluso 10 kg.
En cualquier caso, por razones de seguridad, la barbacoa, ya sea pesada o ligera, debe colocarse necesariamente sobre una superficie de apoyo estable: por lo tanto, debe asegurarse de comprar una barbacoa eléctrica de un tamaño compatible con el espacio disponible en la cocina.
Forma
La forma significa tanto la forma general de la estructura como la forma de la parrilla o la placa de cocina.
En general, tiene dos variaciones principales: una rectangular y una oval. Las evaluaciones del tamaño de estos dos tipos son subjetivas porque la forma, para ser evaluada, debe estar relacionada, por ejemplo, con la forma de su mesa.
Entrando en detalle podemos notar otra distinción relacionada con el tipo de superficie de la placa de cocción: puede variar desde una simple rejilla metálica hasta una placa con una superficie lisa u ondulada. El tipo de superficie influye sobre todo en la forma de limpiarla (que tratamos en profundidad en el factor dedicado a la practicidad del uso de la barbacoa eléctrica) y en el peso total.
2. Funciones
Los modelos más rudimentarios de barbacoa no tienen funciones especiales y suelen tener simplemente un interruptor de encendido/apagado. Sin embargo, la barbacoa eléctrica puede tener algunas funciones que le permiten ejercer un mayor control sobre los modos de cocción: cuanto mayor sea la posibilidad de intervenir en la regulación de la temperatura, por ejemplo, mayor será la calidad de la cocción y la versatilidad de la barbacoa. De particular importancia podemos encontrar el termostato y el lámparas de iluminación, aspectos que tratamos en los siguientes párrafos.
Termostato
El termostato ajustable consiste en una rueda que permite encender la barbacoa y ajustar la temperatura de cocción.
Esta función es muy importante sobre todo si se pretende preparar una variedad de alimentos que requieren diferentes tiempos de cocción (tendremos la oportunidad de profundizar en este aspecto en la sección dedicada a la practicidad de uso).
Algunas tienen un termostato con sólo dos niveles de regulación de la temperatura, uno para la cocción lenta y otro para la cocción rápida, mientras que los mejores modelos tienen una regulación más precisa que puede ser indicada, por ejemplo, por valores entre 1 y 6.
Finalmente, en las barbacoas más simples es posible ajustar el efecto del calor emitido por la bobina variando la altura de la parrilla .
Luces
Las lámparas de iluminación pueden indicar tanto la fase de calentamiento como el momento en que la cocción puede comenzar (luz de «temperatura lista»). Para la correcta lectura de las señales luminosas, por favor, consulte la leyenda en las instrucciones del producto, porque cada fabricante aplica una codificación diferente. En cualquier caso, sugerimos que se prefieran los modelos equipados con luces de advertencia, ya que simplifican considerablemente las operaciones de cocción.
Entre las funciones adicionales, se encuentra un sistema de seguridad que bloquea las funciones de ajuste del termostato: al insertar esta función será imposible cambiar inadvertidamente el ajuste del termostato. Siguiendo con el tema de la seguridad de los productos, en algunas barbacoas eléctricas las piezas calefactoras se apagan automáticamente si los componentes no se colocan correctamente o se mueven accidentalmente.
3. Tipo de cocción
Siguiendo la información presentada hasta ahora, ahora entramos en los tipos de cocina posibles con una barbacoa eléctrica, haciendo las premisas necesarias.
Tiene la ventaja de ser muy rápida y confortable para usar en contextos urbanos. De hecho, también puede ser usado en el interior o en casa, porque la producción de humo es muy baja y en algunos casos casi ausente.
Tiempo de calentamiento
La parrilla o la placa se calienta gracias a la acción de un calentador eléctrico, y todo lo que tenemos que hacer es esperar un tiempo variable, pero que todavía está alrededor de 15 minutos para que se caliente uniformemente. Si quiere comprar una barbacoa a electricidad ligera con parrilla, asegúrese de que la parrilla sea de acero inoxidable, porque le garantizará una mayor calidad y una vida más larga.
Las barbacoas con una parrilla lisa o acanalada están en la mayoría de los casos hechas de materiales inoxidables capaces de conducir bien el calor, especialmente si tienen un elemento calefactor incorporado, por lo que los tiempos de calentamiento suelen ser bastante cortos. Para las placas de piedra natural, el proceso es más largo, y el tiempo de calentamiento puede ser tan largo como 40 minutos.
Sin embargo, la velocidad de calentamiento de la placa depende no sólo del material de la placa en sí, sino también del vataje de la barbacoa.
Una gran barbacoa eléctrica de jardín puede alcanzar los 2200 vatios, mientras que los modelos más pequeños y menos potentes generalmente se detienen en 800 vatios: un alto vataje permitirá un rápido calentamiento de la placa de cocción, pero también resultará en un mayor consumo.
Temperatura
También en términos de temperatura el espectro es bastante amplio, y la temperatura máxima alcanzada por una gran barbacoa eléctrica puede ser 250 °C.
En caso de que el termostato esté presente y sea regulable, recomendamos una vez más leer las instrucciones de uso del producto, ya que en ellas se suelen indicar los niveles adecuados para los respectivos platos. A modo de información, nos gustaría señalar los principales modos de cocción:
- Cocción a alta temperatura: adecuado para carnes rojas, carnes finas y pescados magros
- Cocción a baja temperatura: adecuada para carnes gruesas y grasas, así como para aves, despojos y pescados grasos, que requieren temperaturas más bajas para ser cocinados internamente y para eliminar el exceso de grasa
Para una cocción óptima es necesario encontrar el justo equilibrio entre tiempo y temperatura, según el espesor y el tipo de plato a cocinar: un calor muy alto tenderá a cocer sólo parcialmente el interior del alimento, arriesgándose a quemar las partes en contacto con el plato o la parrilla, mientras que un calor demasiado bajo a veces alargará demasiado el tiempo de cocción.
Por lo tanto, es importante asegurarse de que la barbacoa ofrece la posibilidad de elegir la temperatura más adecuada para la comida que va a asar.
Superficies de cocción
La superficie calefactora sobre la que se puede colocar la comida a la parrilla puede ser de diferentes materiales, y creemos que esta es también una característica que no debe subestimarse en la elección de la barbacoa eléctrica. Resumamos brevemente las superficies más comunes y los soportes de cocción más comunes y sus características:
- Hornear en la parrilla y la placa antiadherente: estos son los modos de cocción más comunes. La cocción en una parrilla metálica es adecuada para platos de cierta consistencia, mientras que en el plato también se pueden cocinar platos que gotean (como el queso) u otros cortados a menor precio, sin el inconveniente de que se caigan.
- Cocción en piedra natural: la piedra de jabón es la más difundida. Este tipo de cocina es particularmente adecuada para aquellos que aman la cocina saludable y dietética porque no requiere la adición de grasa para cocinar. La piedra de jabón en particular tiene una muy buena conducción térmica, le permite cocinar a una temperatura constante incluso a bajas temperaturas, por lo que también afecta al consumo de energía de la barbacoa. También tiene propiedades antiadherentes. Tiene la desventaja de ser sensible a los cambios de temperatura y por lo tanto necesita un calentamiento más lento y gradual
- Cocinar con tapa: algunas barbacoas tienen la posibilidad de poner una cubierta opcional que crea un movimiento de convención que hace que la temperatura sea uniforme en el interior, permitiendo una cocción más rápida. La tapa es a menudo de metal esmaltado con agujeros para la ventilación, y a veces hay un termómetro que indica la temperatura interna
4. Practicidad
El cuarto factor que sugerimos tener en cuenta es su practicidad. Cuando pensamos en la practicidada, además de los aspectos concernientes a la cocina misma, pensamos sobre todo en la practicidad de la limpieza y la producción de humo, porque suponemos que se utiliza la barbacoa eléctrica también en el interior. Trataremos estos aspectos en los siguientes párrafos.
Limpieza
La mejor solución para una limpieza conveniente es una barbacoa cuyas piezas sean fáciles de quitar y cuyo montaje sea igual de sencillo e intuitivo. El tipo de limpieza varía según el tipo de barbacoa y el material: los materiales, en particular los de la placa, pueden ser más o menos delicados (piedra natural, acero inoxidable, acero esmaltado…).
En principio podemos decir que la placa de una barbacoa de buena calidad está hecha de materiales antiadherentes, a veces delicados, que deben ser lavados a mano con un detergente y un cepillo de dientes. Por el contrario, las simples parrillas de acero inoxidable pueden ser puestas en el lavavajillas sin problemas, aunque normalmente deben ser peladas a mano primero.
También queremos señalar que las mejores barbacoas suelen estar estructuradas de tal manera que la grasa se canaliza y se recoge en una bandeja extraíble que recoge la grasa. Esta solución ciertamente ayuda a hacer una limpieza más rápida y efectiva.
Humo
Por último, como este tipo de barbacoa suele ser adecuado para su uso en interiores, la emisión de humo es un elemento muy importante a tener en cuenta. Muchas barbacoas eléctricas están equipadas con un depósito de agua situado bajo la resistencia que reduce la producción de humo considerablemente, haciendo posible su uso en casa.
Alternativamente, se puede intentar colocar la barbacoa eléctrica en un estante cerca de una ventana abierta o cerca de la campana de la cocina, pero estas son soluciones menos efectivas: si se quiere que un modelo se utilice principalmente en interiores, es mejor asegurarse de que haya un sistema anti-fumador.
La Potencia
La potencia es otro factor a tener en cuenta ya que influye directamente tanto en el consumo de energía como en el tiempo de preparación. Otra característica a evaluar, conectada directamente a la corriente, es la posibilidad de ajustar la temperatura de cocción.
5. Accesorios
El último elemento destacable que sugerimos considerar al elegir la barbacoa eléctrica es el que se refiere a los accesorios incluidos o adquiridos por separado.
Además de la cubierta desmontable, de la que ya hemos destacado la importancia para la cocina, señalamos la posible presencia de estante, superficie de apoyo, utensilios y cubierta.
Las superficies de apoyo pueden ser muy útiles, porque permiten tener a mano todos los utensilios y condimentos, se colocan bajo el cuerpo de la barbacoa y por lo tanto no constituyen un estorbo.
Las herramientas son principalmente paletas de madera que no rayan la parrilla o la placa. Especialmente en el caso de materiales más delicados, recomendamos que preste atención al material constitutivo de las herramientas que pretende utilizar.
La funda impermeable de tela sintética o vinilo está destinada a barbacoas voluminosas con una estructura de soporte: si planeas dejar la barbacoa al aire libre, te ayudará a protegerla del tiempo y el polvo. Recomendamos, sin embargo, guardar la barbacoa en el sótano, o al menos bajo un toldo durante los descansos, como en los meses de invierno.
La Rejilla: dentro y fuera
Este tipo de rejilla es versátil ya que puede ser usada tanto en interiores como en exteriores. Para uso en interiores, normalmente se dispone de tamaños más pequeños para colocarlos en la cocina sin ocupar demasiado espacio. También pueden tener una estructura que los levante del suelo, permitiendo que sean fácilmente movidos de adentro hacia afuera. Normalmente siendo de tamaño pequeño, estas barbacoas son usadas por familias pequeñas.
Otros factores a tener en cuenta al elegir la barbacoa eléctrica
¿Son importantes los materiales?
Los materiales utilizados para la parrilla o el plato son importantes porque estarán en contacto con los alimentos que comes. Por lo tanto, será importante asegurarse de que están hechos de materiales seguros e higiénicos que no alteren los sabores de cada alimento pero, si es posible, los realcen. Hemos visto, por ejemplo, que la superficie de cocción puede ser normalmente de material inoxidable o piedra natural: cada material tiene diferentes características en términos de velocidad de calentamiento y conducción de calor, y por supuesto puede afectar el precio final de la barbacoa de manera diferente. También hemos visto la cocción grilla: para este componente recomendamos asegurarse de que está hecho de acero inoxidable, un material seguro y resistente, y al mismo tiempo es particularmente fácil de limpiar. Por el contrario, los materiales utilizados para la estructura de soporte no son particularmente importantes, sólo asegúrese de que son fuertes y duraderos en el tiempo . Además, los materiales constituyentes de una barbacoa eléctrica también son importantes para evaluar en relación con las muchas consideraciones hechas hasta ahora, tanto sobre el tipo de cocción como sobre la practicidad de uso, además de que también afectan al peso total. La evaluación de los aspectos prioritarios es subjetiva y por lo tanto le invitamos a preguntarse cuán importante es para usted una barbacoa, por ejemplo, que le permita cocinar cosiendo grasas y cuya limpieza sea conveniente y rápida.
¿Es importante la marca?
La larga experiencia en el campo de una marca especializada en la producción de barbacoas se traduce en una cierta calidad de cocción y larga vida del producto, así como, por supuesto, en la garantía de la calidad de los materiales utilizados. Las empresas más importantes someten sus productos a pruebas estrictas y pueden así garantizar una mayor calidad tanto de los materiales como de la tecnología. Las marcas más importantes incluyen Steba, Weber y Cuisinart. Sin embargo, tenga en cuenta que si quiere una barbacoa eléctrica muy simple y económica también puede elegir un modelo de una más baja o incluso desconocida marca , siempre y cuando las especificaciones técnicas sean claras y cumplan con los requisitos esenciales que desee.
Las ventajas y desventajas
Tiene muchas ventajas sobre las parrillas de carbón o gas. Una es generalmente pequeña y compacta, lo que facilita la entrada y salida de la casa, pero viene en tamaños más grandes adecuados para barbacoas al aire libre y puede manejar una mayor carga de personas. Es mucho más ligera que otras parrillas convencionales y no necesita carbón o un tanque de gas. Todo lo que se necesita para alimentar una barbacoa eléctrica es una toma de corriente.
También son más fáciles de limpiar que el carbón porque no hay necesidad de eliminar los residuos de combustible. El aceite y la grasa pueden limpiarse fácilmente quitando la bandeja de goteo y la superficie de la parrilla, que a menudo tiene una capa antiadherente. Además, tienen un tiempo de calentamiento más corto. Esto permite a las personas cocinar los alimentos más rápido, lo que lo hace particularmente útil para aquellos con un estilo de vida ocupado.
Última actualización el 2024-04-18 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados
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