Se acercan las tardes de verano, ¿y cuál es la mejor manera de pasarlas si no es con una buena barbacoa con los amigos? Y sí, así es. La barbacoa , en verano, vuelve a ser nuestra mejor amiga. Hay varios tipos y modelos en el mercado. Los hay con carbón, madera, pellets y gas. Y luego fijos, prefabricados, pequeños y grandes. Las distintas empresas dan múltiples posibilidades de compra, en función del bolsillo y la utilidad. Puede elegir fácilmente el combustible que prefiera asociado al modelo que puede ser el más adecuado para usted. En este artículo hablaré de las barbacoas, y sobre todo de la diferencia entre las barbacoas de gas butano y las de gas propano .
Modelos de barbacoa
Como ya hemos dicho, en el mercado puedes encontrar muchos modelos de barbacoas de gas. Los principales son:
- Barbacoa de carbón . Este modelo de barbacoa es muy popular, ya que también es posible comprarla a menor precio (hablo de los modelos básicos, aptos para parrillas pequeñas). Se recomienda para aquellos que ya dominan el manejo de las llamas. Sin embargo, el carbón está muy sucio. Evalúa bien antes de comprar.
- Barbacoa de leña . Es la barbacoa favorita de los más tradicionalistas, que creen que la leña puede dar cierto sabor extra a la carne a la brasa. Para poder utilizar este tipo de barbacoas ya necesitas cierta familiaridad con el manejo de las llamas (evita comprarla si no eres muy práctico, correrías el riesgo de quemar la comida). Lo último que hay que decir es que la madera es un combustible sucio: el humo y las cenizas también podrían molestar a sus vecinos.
- Barbacoa a gas . Más fácil de usar que otras barbacoas (generalmente con encendido de un botón). Es apta para los asadores menos experimentados y te permitirá gestionar fácilmente la cocción, ya que tendrás la posibilidad de gestionar la temperatura. Divididos en diferentes rangos de precios, pueden satisfacer fácilmente sus expectativas. Pueden ser de propano o butano.
Características barbacoa de gas
Como cualquier otro tipo de barbacoa , para este modelo existen tanto pro como cuenta. Aquí están las características principales .
Pro
- Fácil de usar : se enciende de inmediato y se calienta casi de inmediato. Si sabes utilizar el fogón, utilizar esta barbacoa te resultará muy sencillo.
- Fáciles de limpiar : Las barbacoas de gas, entre los diversos modelos, son las más fáciles de limpiar.
- Gas económico : ya sea que elija propano o butano, ambos tienen un costo económico más bajo que otros combustibles.
- Variedad de tamaño : Las únicas limitaciones que podrían guiarte en la elección del tamaño es el espacio que tienes disponible y la cartera.
- Sin humo : Sin humos, solo un buen olor a comida.
Versus
- Costes de la barbacoa: El coste de la barbacoa es superior al de otros modelos.
- Mantenimiento y seguridad : Es muy importante mantener tu barbacoa limpia en todo momento. Además, si tienes una barbacoa con bombona de GLP, revisa siempre con cuidado las conexiones para evitar derrames.
Barbecue a gas: butano o propano?
Barbecue a gas propano
El gas GLP es fácil de encontrar, gracias a la posibilidad de poder llevar cilindros de varios tamaños. Ahora veremos juntos las ventajas y desventajas del gas LPG.
Ventajas del gas GLP
- Tiene un alto rendimiento calórico.
- La combustión de este gas respeta el medio ambiente.
- Fácil de encontrar.
- Elección del tamaño de cilindro que prefieras.
Desventajas gas GLP
- El costo aumenta según el tamaño del cilindro.
- Se deben seguir las normas de seguridad con respecto a la rosquilla.
Barbecue a gas butano
El gas metano se encuentra en estado gaseoso y no puede convertirse en líquido como el GLP. Estas son las ventajas y desventajas del gas metano.
Vantaggi gas metano
- E’ un gas ecologico..
- Son más baratos en términos de consumo.
- No hay problema de cambiar la bombona y quedarse sin gasolina.
Desventajas del gas metano
- No te permite transportar la barbacoa.
Cómo elegir una barbacoa de gas
La elección de este tipo de barbacoa es muy importante. Aquí tienes algunos consejos para ayudarte a elegir tu barbacoa de gas.
Tamaño y peso : ¿Quieres usarlo para salidas o mantenerlo siempre fijo? Esta elección es muy importante y estrechará el círculo de modelos a evaluar.
Precio : evalúa bien la relación calidad-precio (los productos más pobres ciertamente cuestan menos pero duran y hacen aún menos).
Número de quemadores y mandos : Normalmente el número de quemadores también depende del tamaño de la barbacoa que compres. El número de quemadores también afecta el precio.
Parrilla y plato : El modelo perfecto es aquel que te da la posibilidad de poder cambiar, reponer y que te permitirá cocinar diferentes tipos de alimentos.
Equipamiento y accesorios : Los mejores modelos suelen ser los más equipados, con o sin estantes laterales, tapa y termómetro. Además, utilizar el equipo adecuado te permitirá sacar el máximo partido a tu barbacoa de gas.
rangos de precios
Los precios , como decíamos antes, varían por varios motivos: calidad de los materiales, elección del combustible, si están más o menos equipados, tamaño y número de quemadores. Podemos dividirlos en tres rangos de precios.
- Rango de precio base : Las barbacoas de gas a partir de 90 € suelen estar incluidas en este rango de precio.
- Rango de precio intermedio : Los precios comienzan a subir un poco aquí. Podemos hablar de barbacoas de gas con un coste inicial de 500€.
- Rango de precios alto : En este rango de precios podemos darnos un capricho. Si no tenemos necesidades particulares de espacio y económicas, podemos encontrar fácilmente todo lo que buscamos. Hablamos de barbacoas con un coste que va desde los 800€, pero muy bien puedes llegar a los 2000€.
Resumen